13.06.2015

Gesund bleiben mit Ayurveda – Typgerecht und ganzheitlich

von Birgit Müller in Aktuelles, Kochkurs, Neuigkeiten

Ernährungsworkshops ab September 2015
Für mehr Genuss, mehr Balance, mehr Wohlbefinden.

4-teiliger Ayurveda Ernährungsworkshop

Kochkurse

Kochkurse

Kursübersicht
Teil 1  die Basis: Montag, 21. September 2015
Teil 2 – Details: Montag, 28. September 2015
Teil 3 – Deine Nahrungsmittel sollen Deine Heilmittel sein: Montag, 05. Oktober 2015
Teil 4 – Gewürze einmal anders: Montag, 12. Oktober 2015
jeweils 18.00 bis 21.00 Uhr

Teil 1 bis 4 können nur komplett gebucht werden

Gewürze auf Holzlöffeln

Zusatzworkshop Frühstück: Samstag, 24. Oktober 2015, 10.00 bis 13.00 Uhr
Der Frühstücksworkshop stellt eine zusätzliche Option für Teilnehmer der Ernährungsreihe dar.

Kursort:  Mergelteichstr. 61, Dortmund-Brünninghausen (am Zoo)
Teilnehmerzahl: 8 bis 12
Teilnahmegebühr: Teil 1 bis 4: 220 EUR (inkl. Speisen und Getränke)
Zusatzworkshop: 45 EUR
Die Teilnahmegebühr wird bei Buchung fällig.

Teil 1 – die Basis
Welcher Stoffwechseltyp (Konstitution) bin ich?

Erkennen Sie, welche Energien wann und warum in Ihnen vorherrschen, wie sie sich äußern und mit welchen einfachen Maßnahmen Sie für harmonisierenden
Ausgleich sorgen können.  Wir bereiten eine köstliche ausgleichende Kürbissuppe zu.

Spices and herbs over Wood. Food and cuisine ingredients.

Spezielle Gewürze

Teil 2 – Details
Wie zeigt sich meine persönliche Konstitution?
Konstitutionsbestimmung unterstützt durch ayurvedische Puls-, Zungendiagnose. Beispiele aus der Praxis, sowie die Möglichkeit für die Teilnehmer sich
einzubringen. Wir bereiten einen kleinen leckeren Snack zu.

Teil 3 – Deine Nahrungsmittel sollen Deine Heilmittel sein
Welche Nahrungsmittel sind in welcher Menge und für welche Konstitution am besten geeignet?
Ayurveda lehrt uns, wie wir unsere körperliche und psychische Gesundheit durch die „richtige“ d.h. unserem Organismus angepasste Ernährung erhalten
oder wieder erlangen können. Ein Gericht dreimal anders kombiniert und für alle Konstitutionstypen geeignet.

Kochkurse

Kochkurse

Teil 4 – Gewürze einmal anders Gewürzkunde: Das Herzstück
Der gezielte Einsatz von Gewürzen stärkt die Verdauung und verbessert dadurch die Bekömmlichkeit der Speisen.
Gewürze sind also viel mehr als aromatische Beigaben; mit ihren vielfältigen heilsamen Inhaltsstoffen können sie sogar Medikamente ersetzen. Tauchen Sie ein in die Vielfalt der Gewürze. Entdecken Sie die Gewürze, die auf ihren Stoffwechsel maßgeschneidert sind.
Kleiner Snack, bei dem unsere Gewürze wirkungsvoll eingesetzt werden.

Zusatzworkshop
Der gute Start in den Tag
Das Frühstück ist die erste Mahlzeit am Tag und sollte uns nähren ohne schwer im Magen zu liegen.
Wir bereiten gemeinsam verschiedene leicht verdauliche und sättigende Frühstücksrezepte für jede Konstitution zu.

ErnaehrungsWorkshop_Web


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